Το Κέντρο Φυσικής Καλλιέργειας κι ο Σύλλογος Φίλων Φυσικής Καλλιέργειας σε συνεργασία με την κοινότητα της Αλαγονίας διοργανώνουν Διήμερο Αυτάρκειας στις 26 και 27 Σεπτεμβρίου στο Αγροκήπιο
της Αλαγονίας στον Ταΰγετο. Στόχος είναι να αναβιώσουν οι παλιές τέχνες και δεξιότητες που χρησιμοποιούσαν οι άνθρωποι στα χωριά αλλά λησμονήθηκαν. Είναι σημαντικό για εμάς να
βοηθήσουμε να επανέλθει η φιλοσοφία και η πρακτική της αυτάρκειας και να γίνει έτσι ένα σημαντικό βήμα για τη δημιουργία μικρών τοπικών κοινωνιών με διατροφική, ενεργειακή και οικονομική αυτάρκεια.
Αυτή είναι και η απάντησή μας στην παγκόσμια οικονομική κρίση που ταλανίζει την ανθρωπότητα και που πάνω από όλα είναι κρίση ανθρώπινων σχέσεων.
Το διήμερο θα περιλαμβάνει τα ακόλουθα εργαστήρια:
Φαρμακευτικά βότανα
Σαπούνια και κηραλοιφές
Τυρί – γιαούρτι
Ψωμί με προζύμι και αλεύρι βιολογικής καλλιέργειας
Υφαντική
Κεραμική για μικρούς και μεγάλους
Σποροσβώλοι για μικρούς και μεγάλους
Ποικιλίες σπόρων ανοιχτής επικονίασης (παραδοσιακές, ντόπιες)
Τα πρωινά εργαστήρια θα ξεκινάνε στις 10:30 tο πρωί και θα γίνονται παράλληλα μέχρι τις 2μμ.
Θα υπάρξει ένα δίωρο διάλειμμα από τις 2μμ- 4μμ για φαγητό και ξενάγηση στο χώρο του αγροκηπίου και στο λαχανόκηπο. Στο διάλειμμα και τις δύο μέρες θα προσφερθεί ένα απλό γεύμα με προϊόντα
βιολογικής καλλιέργειας. Τα απογευματινά εργαστήρια θα ξεκινάνε στις 4μμ και θα γίνονται παράλληλα μέχρι τις 7μμ.
Πρωί Σαββάτου 10:30-2μμ
Ψωμί με προζύμι και αλεύρι βιολογικής καλλιέργειας
Κεραμική για παιδιά και μεγάλους
Σαπούνια και κηραλοιφές
Απόγευμα Σαββάτου 4μμ-7μμ
Τυρί – Γιαούρτι
Φαρμευτικά βότανα μέρος Α
Πρωί Κυριακής 10:30-2μμ
Φαρμακευτικά βότανα μέρος Β
Υφαντική
Κεραμική για μικρούς και μεγάλους
Απόγευμα Κυριακής 4μμ-7μμ
Τυρί – Γιαούρτι
Ποικιλίες σπόρων ανοιχτής επικονίασης (παραδοσιακές, ντόπιες)
Η είσοδος είναι ελεύθερη.
Λίγα λόγια για το Αγροκήπιο
Το Κέντρο Φυσικής Καλλιέργειας και ο Σύλλογος Φίλων Φυσικής Καλλιέργειας σε συνεργασία με την κοινότητα Αλαγονίας ξεκίνησαν ένα καινούριο έργο στο Αγροκήπιο της Αλαγονίας του Δήμου
Καλαμάτας. Το αγροκήπιο είναι ένα παλιό δασικό φυτώριο συνολικής έκτασης 9 στρεμμάτων με ένα διώροφο πέτρινο κτίριο. Δημιουργείται ένας φυσικός οπωρώνας με οπωροφόρα δέντρα, ένας
λαχανόκηπος όπου καλλιεργούνται λαχανικά με ποικιλίες ανοιχτής επικονίασης, ένας βοτανόκηπος με αρωματικά φυτά και βότανα, όλα με τη μέθοδο της φυσικής καλλιέργειας.
Στο χώρο αυτό θα διοργανώνονται πανελλάδικές γιορτές της αυτάρκειας με πρακτικά εργαστήρια όπως παρασκευή ψωμιού, σαπουνιών, κηραλοιφών, υφαντικής, φυσικής δόμησης κτλ. Επίσης, θα
διοργανώνονται γιορτές των σπόρων όπου ερασιτέχνες, καλλιεργητές και αγρότες θα ανταλάσσουν σπόρους από ποικιλίες ανοιχτής επικονίασης (ντόπιες, παραδοσιακές κ.α.). Ο χώρος θα είναι
επισκέψιμος από σχολεία και εκπαιδευτκά ιδρύματα και των τριών βαθμίδων εκπαίδευσης καθώς και από αγρότες. Παράλληλα, θα λειτουργεί όλο το χρόνο το Διεθνές Κέντρο Σποροσβόλων όπου οι
άνθρωποι από κάθε γωνιά της γης θα εκπαιδεύονται πάνω στην τεχνική των σποροσβόλων και των εφαρμογών τους για το πρασίνισμα των ερήμων, των άγονων και χέρσων εκτάσεων, τον έλεγχο της
διάβρωσης του εδάφους και των κατολισθήσεων. Θα γίνονται δεκτοί εθελοντές όλο το χρόνο και θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν για τη φιλοσοφία και την πρακτική της φυσικής καλλιέργειας για την
υλοποίηση φυσικών αγροκτημάτων, λαχανόκηπων, χωραφιών με σιτηρά.
