Στην καρδιά της Ορεινής Τριφυλίας, στο γραφικό αρβανιτοχώρι Κεφαλόβρυση (παλαιότερα γνωστό ως Ρίπεσι), βρίσκεται το Taverna “En Ripesi” (Pericles)—μια αυθεντική παραδοσιακή ταβέρνα που έχει κερδίσει τις καρδιές ντόπιων και επισκεπτών.
Ατμόσφαιρα & Τοποθεσία
Στεγάζεται σε ένα πέτρινο κτίσμα του 1872, ανακαινισμένο με σεβασμό στην αρχιτεκτονική και το φυσικό περιβάλλον.
Η αμφιθεατρική θέα προς τον Κυπαρισσιακό κόλπο προσφέρει μια μοναδική εμπειρία, ειδικά τις καλοκαιρινές βραδιές.
Γαστρονομική Εμπειρία Η κουζίνα βασίζεται σε τοπικά προϊόντα και παραδοσιακές συνταγές:
Άγρια χόρτα, οβριές, άγριες αγκινάρες
Τοπική λαχανόπιτα και παστό παραγωγής τους
Ντόπια κρέατα: αρνί, κατσίκι, γίδα, ζυγούρι
Σούπα με τραχανά, χειροποίητα μακαρόνια και χυλοπίτες
Καλοκαιρινά λαχανικά από τον δικό τους κήπο
Όλα μαγειρεύονται με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μεράκι, προσφέροντας μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία που τιμά την ελληνική παράδοση.
Αν βρεθείς στην περιοχή, αξίζει να το επισκεφθείς για να γευτείς την αυθεντικότητα της Μεσσηνιακής φιλοξενίας και κουζίνας.
Το εστιατόριο έχει αποσπάσει εξαιρετικές κριτικές και το βραβείο Travellers’ Choice, κατατάσσοντάς το στο κορυφαίο 10% των επιχειρήσεων
